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  国内スコーンのレシピを人気ランキング順に並べます☆

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(例: . ポテト.. かぼちゃ) ※1ワードのみ可

辛みマイルド☆マスタード蓮根
辛みマイルド☆マスタード蓮根

 子どもの頃から辛子蓮根が好きでした。あんな辛いものを喜んで食べるとは、やはり酒のみの資質があったのだろうかと今となれば思いますが……。辛子蓮根といえば熊本の名産品、私の実家は山口県なので時々お土産にいただいたり、近所のお料理屋さんの仕出しなどにも入っていたものでしたが、東京ではあまり見かけず寂しいです。というわけで、その懐かしの辛子蓮根を思い出しつつ、今日は辛みのマイルドなマスタードを使い、辛子蓮根ならぬマスタード蓮根をこしらえました。つぶつぶの食感が楽しくて、これもまたお気に入り。ごはんもいいけどパンにも合います、ワインにもいいですよ。作り方はもちろん簡単、ピリリ蓮根レシピをどうぞ♪ ☆材料:1人分☆ 蓮根 小1節(80g) 粒マスタード 大さじ1 木綿豆腐 30g 小麦粉 適量 オリーブオイル 適量 1 蓮根は気になるならば皮をむき、節目の黒い部分だけ包丁で落とします(皮がきれいな......
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毎年恒例☆梨シナモンジャム
毎年恒例☆梨シナモンジャム

今年もまたまた作りました~
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バンホーテン・スコーン
バンホーテン・スコーン

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びんちょうまぐろのコク旨漬け。 と豆乳ドレッシングの晩ご飯。
びんちょうまぐろのコク旨漬け。 と豆乳ドレッシングの晩ご飯。

おはようございます~o(〃^▽^〃)o 今日も快晴ー!! 気温は低くなったけど、スコーンと晴れた空を見るとやる気が湧いてくる! 今日はいつもお世話になってるあの雑誌の撮影。^^ 冬が旬の食材を使ってあれこれ作りまーす♪ 掲載のときにまたご紹介させてもらいますね。^^ じゃ!準備いくぞぉ~~~!! 【今日のレシピ】 びんちょうまぐろの旨コク漬け 昨日の晩ご飯からのレシピです~。 ちょりもちょりパパも大好き!刺身のレシピ~。 定番の漬けだけど安い“びんちょうまぐろ”でもマグロのようなコクをつけました♪ これならいい~。安くても手軽に買える~、作れる~。笑 ちょりは真っ先に平らげて、ちょりパパは「もっとないの?」と追加希望!^m^ びんちょうまぐろの旨コク漬け 材料費(目安):350円・1人90円 材料  <3~4 人 分 > びんちょうまぐろ(刺身用)---200g A にんにくすりおろし-......
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ピリリ☆大人のいなり寿司
ピリリ☆大人のいなり寿司

つわりの時っていなり寿司とか巻き寿司なんかが食べたくなったりしませんか? 食べたいというか、なんとか食べられるというか……。酸味に助けられてさっぱりいただける気がします。というわけで、今日のレシピはさっぱり大人味のいなり寿司。あっ、私がつわり中なわけではもちろんないです、お間違えなく! って誰もそんなことは思いはしませんね……。つわり中のあなたに贈る、大人のいなりのレシピをどうぞ♪ ☆材料:6個分☆ いなり揚げ 6枚 炊きたてのごはん 330g(1合分) a 酢 大さじ1と2/3 a 砂糖 大さじ1 a 塩 小さじ1/2弱 a 柚子胡椒 小さじ1/4 1 aを混ぜて砂糖と塩を溶かしておきます。 2 炊きたてのごはん(できれば酢飯モードで少し固めに炊いたごはん)と1を混ぜて酢飯を作り、6等分して握り、いなり揚げに詰めたら出来上がり。辛いのが好きな方はさらに柚子胡椒をちょんとのせても。小口切......
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スコーン2種
スコーン2種

久しぶりにスコーンなど作ってみました。
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カレーにゅうめん
カレーにゅうめん

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うどんで作るタイ風焼きそば
うどんで作るタイ風焼きそば

タイ風焼きそば(パッタイ)は普通米の麺で作るのだと思いますが、手に入りやすいうどんの乾麺でこしらえてもおいしいですよ。私はナンプラーの香りがどうも苦手だし、そのためにだけ買うのももったいないのでうちにある調味料だけで。醤油や味噌やケチャップで味をつけていますが、たっぷりの香菜と最後に絞るレモンのおかげでしっかりエスニック味に仕上がりました。実はこれ、雑誌an・anでご紹介したレシピなのですが、おいしかったのでこちらでもご紹介。野菜がどーっさり、かわりに麺は少量だからダイエットにも良さそうです。作り方はもちろん簡単、タイ風焼きそばレシピをどうぞ♪ ☆材料:1人分☆ もやし 1/4袋(50g) 蓮根 小1/5節(30g) にんじん 2㎝分 ぶなしめじ 1/2パック(50g) 厚揚げ、またはしっかり水切りした木綿豆腐 80g 香菜 1/2束 a 醤油 小さじ2 a ケチャップ 小さじ1 a 味......
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とろ~り梨ジャムのサクサクパイ&練り込みパイのレシピ
とろ~り梨ジャムのサクサクパイ&練り込みパイのレシピ

今朝の朝ごはんは、梨ジャムのパイでした~
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お菓子教室の風景
お菓子教室の風景

こんばんは。夜が寒くなってきましたね~昨日は公民館でお菓子教室でした。前回同様、これといったハプニングもなく皆さん上手に仕上がってホッとしていますそして今日は、自宅でお菓子教室でした。4名参加で、作ったケーキはガナッシュクリームのケーキ艶々で美味しそうなケーキに仕上がりました今日参加の方たちは、いつも一緒にテニスをしているお友達デスお菓子つくりに慣れている方もいれば、初体験に近い方も…でもスムーズに...
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