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   国内スコーンのレシピを人気ランキング順に並べます☆

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(例： . ポテト、. 秋、. かぼちゃ) ※１ワードのみ可

チェダーチーズ・スコーン
チェダーチーズ・スコーン
チーズがとろけて、焼き立ては最高！【材料】薄力粉　　　　　　　　　　　　２００ｇベーキングパウダー　小さじ２と１／２杯マスタードパウダー　　　小さ......
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チーズ
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胃が疲れたら☆キャベツ豆腐のおかゆのスープ
胃が疲れたら☆キャベツ豆腐のおかゆのスープ
　食欲の秋。さつまいもはおいしいし、栗ごはんもたまりません。肌寒いと少しこっくりした味のものも食べたくなったりで、年中食べ過ぎ気味の私にはますます危険な季節です。先週撮影ウィークだったこともあり、少々胃腸も疲れ気味。そんな時にはこんなあったかスープです。胃の粘膜を守るビタミンUが豊富なキャベツたっぷり、タンパク質も豆腐でしっかり。少しのごはんでとろみをつけ、トロリ優しく栄養もバッチリ。これひと皿ですませても、野菜とごはん、タンパク質も入っててバランスよしのスープです。生姜の香りで食欲もアップ。作り方はもちろん簡単、おかゆのスープのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ キャベツ　１枚 木綿豆腐　1/5丁 ごはん　大さじ１ 生姜の絞り汁　小さじ1/2 醤油　適量 １ キャベツは細切り、木綿豆腐はつぶします。 ２ 鍋に１のキャベツと木綿豆腐、ごはん、生姜の絞り汁、水１カップ（分量外）を入れて火に......
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アヲハタ５５さらっと果実でスコーン♪
アヲハタ５５さらっと果実でスコーン♪
モラタメさんのためす で購入させていただいた キューピー株式会社さんの『アヲハタ５５さらっと果実』の いちごとはくとうを３個×２種類で購......
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ホットケーキミックスでバナナチョコマフィン
ホットケーキミックスでバナナチョコマフィン
　ダンナがいつ起きてくるかわからない週末はよく、マフィンやスコーンなどを作ります。
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ホットケーキミックス
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スコーン（北野佐久子さんのレシピ　その２）
スコーン（北野佐久子さんのレシピ　その２）
以前、北野先生のレシピ のスコーンを作った、と記事に書いたけど、 今回はそのときとは異なるレシピ 以前にも書いたけど、 北野先生はイギリス文化研究家の方で、 イギリスの家庭で作られるお菓子 のレシピ本 などを、 出版されたりしている。 他に、ハーブ やイギリスの物語についての本 も多く出版されている。 今回も北野先生の本 のレシピ ではあるのだけど、 絶版となっている本 で、私は図書館でたまたま借りて、レシピ をコピーしていた。 以前、北野先生の講座 で教えていただいた、 先生お勧めのスコーンのレシ ピの材料は 小麦粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 バター 牛乳 卵 だった。 これは典型的なスコーンの材料。 しかし、絶版となった本 のレシピには、 「卵 」 が入っていない。 それが疑問だった。 卵 が入る場合と入らない場合と、どう違ってくるんだろう。 両方作ってみればいいのだけど、作って好......
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キャンプinn海山　一日目　夕食編
キャンプinn海山　一日目　夕食編
さてさて　カヌーが終わり　夕食の準備・・・・ 　　お昼ご飯で結構おなかいっぱいになっていたので
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牡蠣よりおいしい!?　舞茸天の南蛮漬け
牡蠣よりおいしい!?　舞茸天の南蛮漬け
これは大好き、ホントにおいしい！　舞茸天の南蛮漬けです。天ぷら衣は小麦粉、豆乳、たっぷりの胡麻で作るのでコクがあって香りがよくて、低カロリーのきのこなのに、満足感は十分です。秋と言えばやっぱりきのこ。この香り高さは牡蠣の南蛮漬けにも負けません。揚げると言っても油は少しで大丈夫。作り方は今日も簡単、南蛮漬けのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 舞茸　80ｇ a 小麦粉　大さじ２と1/3 a 豆乳　大さじ2 a 白胡麻　小さじ２ 油　適量 長ねぎ（斜め切り）　5㎝分 b 醤油、みりん、レモン果汁　各大さじ１ １ 舞茸は食べやすくほぐしてaを合わせた衣を馴染ませます。 ２ 小さめのフライパンに油を１㎜くらいはって火にかけ、油が熱くなったら１の舞茸を入れます。カリッと焼けたら裏返し、全面にこんがりした色がついたら引き上げて油を切ります。 ３ ２が熱いうちにボウルで長ねぎと合わせたbと混ぜ合わせ、......
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全粒粉入り胡桃のスコーン＆アプリコットのスコーン
全粒粉入り胡桃のスコーン＆アプリコットのスコーン
いつもお世話になっているお友達にプレゼントしようと思って焼いたスコーン。 全粒粉と胡桃入りの香ばしいさっくりスコーンと、アプリコット入りの甘酸っぱいしっとりスコーン。 明日の朝、彼に会社に持っていってくれるようお願いしなきゃ。 どちらも気に入ってもらえるといいけどな。 　　　　 《胡桃のスコーン》 小麦粉（T45）　　　１３０ｇ　　（薄力粉） 全粒粉　　　　　　　　２０ｇ Ｂ・Ｐ　　　　　　　　　　６ｇ 有塩バター　　　　　　３５ｇ　　（無塩バターの場合は塩を少々加えます） 砂糖　　　　　　　　　　３０ｇ　　　（甜菜糖、きび砂糖などお好みのものを） 胡桃　　　　　　　　　　５０ｇぐらい　（適当に刻みます） 卵　　　　　　　　　　　　２５ｇ　　（１/２個） 生クリーム（１５％）　６５ｇ　　（卵と合わせて８０〜９０ｇぐらい） 　　　　 《アプリコットのスコーン》 小麦粉（T45）　　　　１００......
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全粒粉 スコーン
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柚子にんにくのおろし大根餅
柚子にんにくのおろし大根餅
大根おろしで大根餅を手軽に作る方法は このレシピ で紹介しましたが、基本は同じで柚子胡椒とおろしにんにくを入れたら、なんともおいしい、つまみにぴったりの大根餅となりました。柚子の香りとにんにくは良くあいますね！　大根餅ならごま油で焼くのがうちの定番でしたが、これはオリーブオイルを使うのがミソ。少しいいオイルだとますますおいしい。作り方はもちろん簡単、大根餅のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 大根　３㎝（100ｇ） 長ねぎ　10㎝ 片栗粉　大さじ４ 柚子胡椒　小さじ1/3 おろしにんにく　小さじ1/4 オリーブオイル　適量 １ 大根はおろし金ですり下ろします。長ねぎは小口切りに。 ２ オリーブオイル以外の材料全部をボウルで混ぜ合わせてたねにします。 ３ フライパンにオリーブオイルを熱して２のたねをスプーンですくって落とします。片面が焼けたら裏替えし、蓋をして3分くらい蒸し焼きに。中まで火......
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ハニーミルクスコーン！
ハニーミルクスコーン！
今日は、美味しい蜂蜜を使ったスコーンです。
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