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蒸すだけでパパッとできる、さつまいものおやつのご紹介です。新刊の おやつ本 でも紹介している簡単おやつ。さつまいものおいしい季節、焼き芋やふかし芋もいいですが、ほんの少しだけ手をかけてモッチモチのさつまいももまたいいですよ。作り方はホントに簡単、さつまのお餅のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ さつまいも 小1/2本（50ｇ） 片栗粉 大さじ１と1/4 豆乳 大さじ1/2 メープルシロップ 小さじ１ 塩 ひとつまみ １ 皮をむいて乱切りしたさつまいもを蒸気のあがった蒸し器で４～５分蒸します。 ２ さつまいもが柔らかくなったらマッシャーでつぶし、残りの材料全部と混ぜ合わせます。 ３ 一口大のお団子状に丸め、蒸気のあがった蒸し器で5分蒸せば完成です。 出来ました♪ もっちもちです、ボリュームあります。甘くしないで塩味で、胡麻など混ぜると点心風、ちょんと醤油をつければごはんのおかずにもなりそ...... |
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