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   国内スコーンのレシピを人気ランキング順に並べます☆

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(例： . ポテト、. 秋、. かぼちゃ) ※１ワードのみ可

かぶと長いもの真っ黒ソテー
かぶと長いもの真っ黒ソテー
真っ黒な見た目にビックリしますが、お洒落な味です、おいしいです！　薄切りのかぶと長いもをサッとソテーし、バルサミコと醤油で味をつけた小さなおかず。かぶはしっとり、長いもはシャキシャキで食感の違いも楽しいです。ごはんにもパンにも合いますよ。もちろんワインのおともにも最高です。作り方は今日も簡単、真っ黒ソテーのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ かぶ　小1/2個（40ｇ） 長いも　40ｇ にんにく　１片 オリーブオイル　適量 醤油　小さじ1/2 バルサミコ酢　大さじ１弱 パセリ（みじん切り）　適量 １ かぶと長いもは薄切り、にんにくも薄切りに。 ２ フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りがたったらかぶと長いもを炒め合わせます。 ３ かぶと長いもがツヤッと透き通ってきたら醤油とバルサミコ酢で味をつけ、皿に盛ってパセリをふります。 　出来ました♪　オヨヨと思うくらい真っ黒ですが、......
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ほうれん草のナムルのおにぎり
ほうれん草のナムルのおにぎり
一番好きな食べ物はなんですかと聞かれたら、迷わずおにぎりと答えます。炊きたてごはんは塩で握るだけで最高においしいですし、焼き海苔巻いたら香ばしくてさらにおいしい。梅干し、塩昆布、野沢菜、高菜、カッパ娘はおかかのおにぎりも大好きですし、ちりめんなんかもいいですねー。そうそう、前にも書いたことあるかもしれませんが、おむすび、ではなく、断じておにぎり。おにぎりと言ったほうが、なんだかあったかい気がします。と、おにぎりを語り始めたらやめられない止まらない、前置きはこれくらいにしておいて今日のお料理を。お料理というほどのものでもないのですが、ナムルを混ぜこんだおにぎりです。 　今日更新した ドリーミアクラブ の連載でも書いたのですが、ほうれん草を一把買ってきたら丸ごとナムルにしておくと保存も利くし、お料理にも展開できて便利です。１把200ｇのほうれん草を茹でて水にさらしてアクを抜き、食べやすく切っ......
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ネバダから来ました。
ネバダから来ました。
みなさんコンニチハ～ いまさら娘が矢島美容室にハマっていて毎日矢島メドレーを聞かされているえりんこです(￣◇￣;) だけどみ～か～た～♪( ´▽｀) というわけで昨日の晩ごはん。 ☆ふわふわ卵の豚キムチ丼 ☆ザクザクきんぴら ☆ごまたっぷり春菊のサラダ ☆かぶの中華風スープ センスのないネーミングがいーっぱい♪( ´▽｀) なぜならば、、、 わたしが名付け親だから～！！(チャンドンゴン風に)←古 レシピブログさん×小岩井乳業さんのレシピを考えたのがとっても楽しくて、また考えて作りました と言いつつも、すでにメジャーなメニューなので新鮮味ナシッ！！ でも美味しくできたのでのせてみます ふわふわ卵の豚キムチ丼 材料 2人分 ★豚バラ肉 200g ★キムチ100g ★卵 2個 ★ニラ 1束 ★長ネギ 1本 ★ニンニク 1片 ★しょうが 1片 ★醤油 大さじ2(下味で大さじ1 仕上げに大さじ1)......
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安納芋スコーン・全粒粉不使用
安納芋スコーン・全粒粉不使用
長野県産薄力粉、よつばバター、安納芋の焼き芋昨日作った焼き芋の残りを使ってスコーンを作りました芋のキレイな色を際立たせたくて、すっごくめずらしく全粒粉不使用焼いてる時の香りも全然違うんですね〜バターのストレートな香りがスゴい粉は薄力粉、副材料は水分を含......
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全粒粉 スコーン
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抹茶＆ホワイトチョコのスコーン
抹茶＆ホワイトチョコのスコーン
 
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チョコスコーン
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玄米と乾物のリゾット
玄米と乾物のリゾット
今日は発売中の雑誌、 Veggy steady GO! で紹介したあったかレシピの中から一品だけ紹介させてくださいね。乾物ラブな私ですから、玄米と乾物をコトコト煮込んでリゾットをこしらえました。切り干し、干し椎茸、ひじき、ドライトマトの４種の乾物を使っています。乾物のうまみが玄米に染みこんでたまらないおいしさですよ。和風味のようでいてしっかりイタリアンな味わいです。作り方はもちろん簡単、乾物リゾットレシピをどうぞ♪ ☆材料：2人分☆ 玄米　1/2カップ にんにく　２かけ 切り干し大根　大さじ２ 干し椎茸　２枚 芽ひじき　大さじ２ ドライトマト　１枚 塩　小さじ1/2弱 オリーブオイル　大さじ１ １ 玄米はといでざるにあけておきます。干し椎茸は２カップの水に浸して戻し、薄切りに。にんにくはみじん切り、切り干し大根は洗って食べやすく切ります。ドライトマトは細切り、ひじきはたっぷりの水でよく洗......
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大失敗。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡　スコーンクッキーのとほほな朝ごはん
大失敗。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡　スコーンクッキーのとほほな朝ごはん
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オリーブオイルと豆乳で作るスコーン
オリーブオイルと豆乳で作るスコーン
昨日久しぶりにオーブンを使った焼き菓子を作りましたょ
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オリーブオイル
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薔薇型で卵マフィン
薔薇型で卵マフィン
私の持っている薔薇型はちょっと大きいのですが、（直径6.5cm）朝ごはんのマフィンには丁度いい大きさです。最近もう少し、小さいのが出ているようなのでそっちも欲しい！日曜ののんびりな朝、姫と一緒に作りました。朝ごはんマフィン、今日の分量（薔薇型1枚（6こ分）発酵バター　80g上白糖　　　100gたまご　　　　2こ粗塩　　　　　小さじ1/4はるゆたかB　　120gベーキングパウダー　小さじ11、バターをボールに入れてレンジ弱（150w）で約1分加熱。　（室温程度に柔らかくする為）　　柔らかくなったらハンドミキサーで撹拌。　　砂糖を3回に分けて入れながら更に撹拌。塩も入れる。2、卵を少しずつ入れていく。その都度ハンドミキサーでよく撹拌。　　ベーキングパウダーと粉は2回ふるいにかけておく。　　卵を合わせた生地に一度に入れてゴムベラなどで切るようにまぜる。3、190°で鉄板ごと予熱したオーブンで約2......
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おうちカフェ②♪
おうちカフェ②♪
さて今日は1人のおうちカフェ
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