|
Yahooブログの過去記事からの転載です。初出：2009/2/25(水) ※過去記事は、２、３日後に過去の日付にして記事の場所を移動しています。朝食に、半端に残っていたじゃがいも、にんじん、たまねぎ、エリンギの切れ端とベーコンを牛乳とブイヨンで煮て、具だくさんミルクスープを作りました。仕上げにゆでほうれん草と少々の生クリーム（生クリームは沸騰すると分離してしまいます）、これまた半端に残っていた、先日のカチョカヴァロチーズの切れ端を入れました。カチョカヴァロは溶けて、スープと一体化していました・・・塩、あらびきこしょうで味を整えて出来上がり。食パンの残りをトーストにして、成城石井で買ったクランベリースコーンといただきました。スープを入れている器は、佐賀県の唐津焼の浅鉢です。先日デパートで見て気に入って購入しました。土ものの器は、買ってもすぐには使えなくて手入れが必要なのが少し面倒です（＾＾；...... |
facebookページ
国内レシピ
お気に入りボードに貼って覚えておく
ビスケット 
