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   国内スコーンのレシピを人気ランキング順に並べます☆

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(例： . ポテト、. 秋、. かぼちゃ) ※１ワードのみ可

バターミルクビスケット
バターミルクビスケット
はっと気がつけば2010年も終わりに近づいてるではないか！！我が家も明日からダーリン実家の岐阜市に移動です。ということで今年最後の投稿は「バターミルクビスケット」スコーンにとっても良く似てますが、食べた感じがちょっと違います。ネットで調べてみると、ショートニングで作られてるレシピが多いのですが、作ってみるとやっぱりバターの方が美味しい！試行錯誤の結果、このレシピに落ち着き、家族からも好評です卵はなし、粉とバターと牛乳で作りやすさも抜群！バターミルクビスケット（5〜6cmのもの約9個分）薄力粉（ドルチェ）　200g無塩バター　　　　　　50g砂糖　　　　　　　　　20g塩　　　　　　　　　　3gBP　　　　　　　　　小さじ1牛乳　　　　　　　　　140g1.　粉とBP、砂糖、塩をフードプロセッサーに入れ、良く冷えたバターも入れて撹拌。　　（さらさらの状態になるまで）2.　牛乳を加えて、数回パ......
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ビスケット
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バターミルクのスコーン。
バターミルクのスコーン。
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黒豆きなこ＆ココアのスコーン
黒豆きなこ＆ココアのスコーン
豆腐グラタンに使って、余った生クリームの消費に、ひさびさにスコーンを焼きました。 バターじゃなくて、生クリームで作るので、かなり軽めに仕上がるのし、作るのもほんと簡単だから、このレシピと出会ってからは生クリームスコーンばっか作ってます。 私は、小学校３年ぐらいからお菓子作りに精を出していたんだと思うけど、まだまだ駆け出し当時、スコーンを作ろうといさんで、ガラスコップの飲み口で型とってたら、途中でガラスコップが割れてしまい、破片が。。。。で、先に作って並べておいたものは食べれたけど、あとのはおじゃん。 そんなこんなでトラウマとなったのか、それっきり、スコーンを作ることはしませんでした。 他のお菓子はたくさん作ってたけど、やっぱガラスが怖かったんだろうね。 で、結婚するまで、ほんと作らなかった。 スコーン大好きなんだけどね～ スタバのスコーン、どんだけ食べたか（笑） で、またこれ、稲田たかこ......
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ココア スコーン
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黒糖スノーボール（ブールドネージュ）　レシピだよ
黒糖スノーボール（ブールドネージュ）　レシピだよ
いつも、大福かふぇへのご来店ありがとうございます。ずんだ、スノーボール（ブールドネージュ）が大好きです。結婚式の時、お見送りのプチギフトにも１日がかりでスノーボールを焼いてました。今回は黒糖バージョンです。黒糖スノーボール（ブールドネージュ）材料（３０個くらい）小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ無塩バター・・・・・・・・・・・・・１００ｇ（常温にで柔らかくします）アーモンドプードル・・・...
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(612)＊チーズ風味な酒粕スコーン～松竹梅～☆＊゜
(612)＊チーズ風味な酒粕スコーン～松竹梅～☆＊゜
こんにちは～(＊･ω･*)ﾉ♪ 今日は、あの“松竹梅”の超～貴重な酒粕が手に入ったので、またスコーンに入れてみました♪ 以前やってたgooブログでもスコーンに入れて作ったんですが、今日は酒粕の量を増やして、松竹梅を堪能してみました～(*´艸`)ｳﾌ♪ ご存知だとは思いますが、酒粕って料理に使うとチーズの風味がするんです♪以前も、酒粕スコーン、 酒粕クラッカー 酒粕のショートブレッド 酒粕パウンド、酒粕酵母など、色々作りましたが、全てチーズ風味になってとってもおいしいの(≧∀≦)～☆ チーズ好きさんにはぜひ試して頂きたいなぁ(*´艸`)♪ 【＊チーズ風味な酒粕スコーン～松竹梅～☆＊゜】 ☆材料(小16個分)☆ ◎強力粉：100g ◎薄力粉：100g ◎酒粕：80g ◎ベーキングパウダー：小さじ2 ◎ベーキングソーダ：小さじ1 ◎砂糖：大さじ1 ◎無塩バター：50g 牛乳：80～100cc ......
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チーズ
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ほうれん草クランベリースコーン
ほうれん草クランベリースコーン
１月１８日 野菜を使ったおやつです。 スコーンは簡単ですぐにできるしバターや砂糖も少ないから大好きです。 クランベリーの酸味がいい具合にほうれん草にマッチしました。 プレーンのようにジャムやシロップをつけて食べないので いつもより砂糖はちょっと多いです。 ほうれん草クランベリースコーン 材料 ・薄力粉　　１５０g ・ベーキングパウダー　５g ・砂糖　　３０g ・バター　２５g ・ゆでたほうれん草　　２０g ・牛乳　　３０cc ・クランベリー　　２０g ①オーブンは１８０℃に予熱しておく ②ほうれん草と牛乳をフードプロセッサーかミキサーで 　ピュレ状にしておく ③薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、バターを 　フードプロセッサーに入れて混ぜる。 ④②を加えて混ぜて軽くまとまったら 　打ち粉をしたまな板に取り出し、クランベリーを手で混ぜる。 ⑤厚さ１㎝くらいにのばして型で抜く。 ④１８０℃のオ......
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クランベリー
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クランベリーいっぱいのスコーン
クランベリーいっぱいのスコーン
私は小麦粉大好き人間ですので、こちらにきてからお昼はスコーン、って日が1週間に必ず1日はあります。中でも大好きなのがクランベリーのスコーン。■クランベリーいっぱいのスコーン■材料【1辺が5cmの三角16個分】・薄力粉：：180ｇ・アーモンドプードル：：50ｇベーキングパウダー：：小さじ2・砂糖（ブラウンシュガー）：：50ｇ・バター：：80ｇ・卵：：1個・キルッシュ：：小さじ2・ドライクランベリー：：50ｇ●アイシング・粉...
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クランベリー
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(614)＊天ぷら粉で☆歌うダブルチョコスコーン＊゜
(614)＊天ぷら粉で☆歌うダブルチョコスコーン＊゜
こんにちは～(＊･ω･*)ﾉ♪ 先日、実家から荷物が送られてきたのてすが、その中に天ぷら粉が4袋も入っていました。 天ぷら粉が4袋？ なんで？ てか、天ぷらなんてめったにしないし……(*-ω-) 使い道に困って裏面を見ると、ベーキングパウダーや卵黄粉も入ってる……。 ………(ﾊﾟ∀ﾟ)☆! 普通にお菓子作りに使えるじゃん！！ ということで、まずはスコーンを作って見ました♪ 普通のスコーンと何ら変わりなくできましたよ(`･ω･)b♪ 【＊天ぷら粉で☆歌うダブルチョコスコーン☆＊゜】 ☆材料(小12個分)☆ ◎天ぷら粉：180g ◎純ココア：20g ◎ベーキングソーダ：小さじ1 ◎砂糖：30g ◎無塩バター：50g 牛乳：70～80cc チョコチップ：40g ★作り方★ (1)オーブンを200℃13分に余熱開始。 (2)FPに◎を入れてガーッ。 ポロポロになったらボウルに移して,チョコチップ......
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チョコスコーン
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豆腐の米粉スコーン
豆腐の米粉スコーン
小麦もバターも卵も使わない、簡単スコーンです。豆腐を使っているので、大豆アレルギーの方には対応できてないのですが・・・。マイベイクフラワーを使ったからなのか、食感も今までになくよい感じ。生地はすでにサイトでご紹介している「発酵いらずの豆腐米粉パン」の生地とほぼ同じなのですが、さらに膨らみを強化させたくて、重曹とレモン汁を加えてみました。【材料】※直径5cmのもの6個分■米粉：150g（マイベイクフラワー使用）■ベーキングパウダー：小さじ1と1/2■重曹：小さじ1/4★豆腐：1.....
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チョコバナナスコーンのレシピUPしました～
チョコバナナスコーンのレシピUPしました～
以前ブログに書いたチョコバナナスコーンのレシピを楽天レシピにUPしました～何か作りたいけど、息子が熱を出して頻繁に呼び出しがかかるため、うっかりミス連発で失敗しそうで腰が上がりません。早く元気になぁれ～FPで簡単☆チョコバナナスコーン料理名：スコーン作者：picon2696■材料（6個人分）☆薄力粉 / 150ｇ☆強力粉 / 100ｇ☆砂糖 / 20ｇ☆塩 / ２ｇ☆ベーキングパウダー / 大さじ１☆バター / 50ｇよく熟れたバナナ / 100ｇプレ...
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チョコスコーン
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