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ホシノスコーン～溶かしバターを使って♪

ホシノ3月レッスンのスコーン、参加者様からいろいろ教えていただきました＾m＾バター配合の場合は冷凍して使ってましたがレンチンで溶かしたバターを使うレシピもあるそうでレッスンに使ったレシピで早速試してみました♪個人的な感想ですが、冷凍したバターと溶かしたバターを使ったものとは食感が違うような？溶かしたバターの方が、食感が軽い感じがします＾＾バターを使うスコーンは、フープロで作るより、手で作る方がサク感が出るような気がします溶かしバターはフープロを使ったような感じでした作り方としては、冷凍バターより、溶かしバターの方が粉に混じりやすいのでラクチンです！参加者様もゼヒ試してみてくださいね♪画像は、バター配合生地にチョコチップ20gオレンジピール20g　プラスしたもので食べやすいように6分割ぐらいにしてますウチでは倍量作っても、すぐに完売しちゃいます＾m＾*********************......

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