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   国内スコーンのレシピを人気ランキング順に並べます☆

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(例： . ポテト、. 秋、. かぼちゃ) ※１ワードのみ可

スコーン祭り
スコーン祭り
簡単に作れて、生地は冷凍保存できるので、いつでも手軽にスコーンが食べられます（*´▽`)カロリーは気になるけどね……。でも、スコーンってちょっと可愛くて好き。甘さ控えめのレシピです。　　　　　　　■スコーンの材料■　　・薄力粉＋強力粉　……　２００ｇ＋５０ｇ　　・ＢＰ（アルミ無添加）……　大１　　・バター　……　５０ｇ　　・砂糖（もゆ家ではきび砂糖）……　万１弱（３０～４０ｇ）　　・卵　……　１個　　・牛乳（今回は...
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ノンオイルのアボカドスコーン
ノンオイルのアボカドスコーン
アボカドと言えば こんなスコーンも考えて作った事がありました これも3～4年前のレシピアルバムより 他にもマフィンやニョッキ、グラタンなど アボカドレシピ満載でしたがまずはこちらから。。。 《材料》 ●薄力粉　　　　　　　　　　　　100g ●強力粉　　　　　　　　　　　　50g ●ベーキングパウダー　　　　　　小さじ1と1/2 ●砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ3～4 ●アボカド　　　　　　　　　　　1/2個 ●絹ごし豆腐　　　　　　　　　　45～50g ●バニラエッセンス　　　　　　　少々 《準備》 ■ビニール袋を用意 ■アボカドとお豆腐はフォークなどで細かくつぶす　 ■オーブンは190℃に余熱 《作り方》 1.薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖をビニール袋に入れ20回程振る。 　（これで振るい完了） 2.1にアボカドを加えバニラエッセンスを垂らしておく。袋の口を閉......
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ノンオイル★全粒粉バナナスコーン・レシピつき
ノンオイル★全粒粉バナナスコーン・レシピつき
今日は友人に会う予定なので、手土産作り。朝からスコーンを焼きました。まわりはザクっと、中はふわ～のレシピです。 ＜材料＞（A）　薄力粉　120g強力粉　......
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バナナスコーン
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　濃い、スコーン。
　濃い、スコーン。
　久しぶりに無性にスコーンを食べたくなって焼きました。レシピはだいたいこんな感じでいつも作っていますが、今回はバターたっぷりのレシピで。「ホテルオークラのとっておきレシピ」というのに載っていたのですが、それによると粉はすべて強力粉、バターは粉２８０ｇに対してなんと１６５ｇ！（いつもは粉２００ｇに対してバター６０ｇですから、すんごいリッチな配合…）さすがにチョット多いなぁと思いまして１０ｇほど勝手に...
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今朝はスコーンで
今朝はスコーンで
外側はさっくり、中はふわっとしたスコーンです。 フードプロセッサーで作れば、生地作りがとても簡単で しかもとても軽い口当たりに仕上がります。 休日のゆっくりした朝にはぴったりですね。 〈材　料〉（直径５㌢の型12個分） ・薄力粉　　　200g ・ベーキングパウダー　　小さじ２ ・無塩バター　　　100g→サイコロ状に切って冷やしておく ・砂糖　　　　大さじ1/2 ・塩　　　　　小さじ1/4 ・牛乳　　　　100cc ・打ち粉（強力粉）　適宜 準備・・・オーブンを200℃に予熱 〈作り方〉 １．FPのワークボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、バターを入れる。 ２．粉チーズのようなサラサラな状態になるまで混ぜる。 ３．冷やしておいた牛乳を加え、PULSEボタンだけを何度か押し、やっとまとまる状態にする。 4．打ち粉をした台に出し、手でひとまとめに数回こねたら、めん棒で1.5㎝厚さに......
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抹茶×ホワイトチョコ　ビスコッティ（レシピ有）。
抹茶×ホワイトチョコ　ビスコッティ（レシピ有）。
私の中で抹茶×ホワイトチョコの組み合わせはお気に入りでバゲやベーグル、スコーンなど…、色んなモノに混ぜ込んできたビスコッティでもこの組み合わせで食べたくて、早速検索をかけてみたらヒットしない。意外と無いもんなのねぇ。ならばお作りしましょうというわけで、自分配合で焼いてみた粉の組み合わせは毎度おなじみ強力粉×薄力粉。それにメインの抹茶とホワイトチョコやマイルドにするためにスキムミルク。水分は卵を入れ、...
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チョコスコーン
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スコーン（国産強力粉を使ったとき）
スコーン（国産強力粉を使ったとき）
またまたスコーンを作った。
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(602)＊自家製天然酵母☆りんご酵母でアップルブレッツェン(りんごの白パン)＊
(602)＊自家製天然酵母☆りんご酵母でアップルブレッツェン(りんごの白パン)＊
こんにちは～(＊･ω･*)ﾉ♪ もうみなさんお休みにはいりましたか？帰省したりして楽しく過ごされてるんでしょうね♪ 『5丁目のキッチン』もおそらく今日が今年最後の更新になると思います。 アメブロに引っ越してきて1ヶ月半。たくさんの方にコメント頂き、大変励みになりました(*^^*) 来年は息子も幼稚園なので、キャラ弁作りにも力を入れていきたいと思っています。 来年も5丁目のキッチンからおいしいお料理をたくさんお届けしたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ さて、今年最後のお料理はこちら、りんご酵母の元種ができましたので、大好きな白パンにこれまた大好きなりんご煮を入れて焼いてみました(*´艸`)♪ ふわんふわんだよ～(喜≧艸≦) 【自家製天然酵母☆りんご酵母でアップルブレッツェン】 ☆材料(10個分)☆ 『生地』 元種：100g 強力粉：250g......
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天然酵母スコーン
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(612)＊チーズ風味な酒粕スコーン～松竹梅～☆＊゜
(612)＊チーズ風味な酒粕スコーン～松竹梅～☆＊゜
こんにちは～(＊･ω･*)ﾉ♪ 今日は、あの“松竹梅”の超～貴重な酒粕が手に入ったので、またスコーンに入れてみました♪ 以前やってたgooブログでもスコーンに入れて作ったんですが、今日は酒粕の量を増やして、松竹梅を堪能してみました～(*´艸`)ｳﾌ♪ ご存知だとは思いますが、酒粕って料理に使うとチーズの風味がするんです♪以前も、酒粕スコーン、 酒粕クラッカー 酒粕のショートブレッド 酒粕パウンド、酒粕酵母など、色々作りましたが、全てチーズ風味になってとってもおいしいの(≧∀≦)～☆ チーズ好きさんにはぜひ試して頂きたいなぁ(*´艸`)♪ 【＊チーズ風味な酒粕スコーン～松竹梅～☆＊゜】 ☆材料(小16個分)☆ ◎強力粉：100g ◎薄力粉：100g ◎酒粕：80g ◎ベーキングパウダー：小さじ2 ◎ベーキングソーダ：小さじ1 ◎砂糖：大さじ1 ◎無塩バター：50g 牛乳：80～100cc ......
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チーズ
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チョコバナナスコーンのレシピUPしました～
チョコバナナスコーンのレシピUPしました～
以前ブログに書いたチョコバナナスコーンのレシピを楽天レシピにUPしました～何か作りたいけど、息子が熱を出して頻繁に呼び出しがかかるため、うっかりミス連発で失敗しそうで腰が上がりません。早く元気になぁれ～FPで簡単☆チョコバナナスコーン料理名：スコーン作者：picon2696■材料（6個人分）☆薄力粉 / 150ｇ☆強力粉 / 100ｇ☆砂糖 / 20ｇ☆塩 / ２ｇ☆ベーキングパウダー / 大さじ１☆バター / 50ｇよく熟れたバナナ / 100ｇプレ...
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チョコスコーン
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