国内レシピ - 強力粉 | スコーンのお店、カフェ、レシピの紹介。スコーンの総合サイト「スコーンのある暮らし」

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イングリッシュスコーン

思い立ってキッチンにある材料で作れるのがスコーン。焼き立てをたっぷりの紅茶で頂きます。強力粉の入ったこの配合は、今の流行のスコーン。パンを作るときのようにしっかり練ってまとめます。ふっくらしっとり系のスコーン。作り方とレシピはこちら♪イングリッシュスコーンレシピ...

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全粒粉でスコーン＆仲間入り♪

●パン工房●＜全粒粉でスコーン♪＞材料・・・・薄力粉１５０ｇ、全粒粉５０ｇ、バター５０ｇ、玉子と牛乳合わせて１００ｇベーキングパウダーおおさじ１砂糖（三温、白、どちらでも）３０ｇ、強力粉（適量）。作りかた・・粉は合わせてふるってお......

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全粒粉スコーン

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スコーン

今日は、先日ブランチに作ったスコーンです。スコーン☆材料（5センチ、10個分）強力粉...250gベーキングパウダー...大さじ1バター...100g砂糖...大さじ2塩...ひとつまみ卵...２個牛乳...50cc卵黄...1/2個☆作り型1. 強力粉、ベーキングパウダーはふるい、柔らかくしたバターを加え、混ぜ合わせる。2. 砂糖、牛乳、塩、卵を、1に加えて混ぜ合わせる。3.2.5cmの厚さにのばし、型で抜く。4. 卵の黄身を型抜きした生地に塗り、180度のオ...

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クランベリーと胡桃のショートブレッド（失敗スコーン）。

もしも、１０歳、若返ったら･･･。もしも、すっごい大金持ちだったら･･･。もしも、もしも････クランベリーと胡桃のショートブレッド。本当はぱっくり膨れたスコーンだったのですがなんか失敗。およよよよよ。こういうことだってあります。卵なし、牛乳と生クリームでまとめました。水で戻したクランベリーと炒った胡桃がたっぷり。粉は全粒の強力粉と薄力粉を混ぜています。おいしい...

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クランベリー

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スタバっぽいスコーンを作ってみた。

スターバックスっぽいスコーンを作ってみた。前回作ったスコーンの作り方をもとに、チョコやレーズンを入れて、生地を２枚重ねてから焼くバージョンで。見た感じ、なかなかスタバっぽく出来たんじゃないかと。調べてみたら、スタバのスコーンの生地には生クリームが入ってるとかいないとか。今度試してみよう。スターバックスっぽいスコーン材料：６個分卵１個牛乳適宜板チョコ１／２枚みじん切りレーズン大さじ２a ：生地薄力粉２００g強力粉５０gベーキングパウダー大さじ１砂糖大さじ３バ.....

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◎おからホットビス・強力粉Ver．◎ by pico@ぷちび