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クッキーですが、粉類は一切使っておりません。マッシュしたさつまいもとすり胡麻だけの生地を焼くクッキーを ベジフルおやつ で紹介しているのですが、今日はそのアレンジでピリ辛スパイシーな大人のクッキーをこしらえました。粉が入らないからその分低カロリー。夜小腹がすいた時にもよさそうです。甘くないからお酒にもあいますよ。作り方はとっても簡単、粉なしクッキーレシピをどうぞ♪ ☆材料:1口サイズのクッキー10個分☆ さつまいも 80g 白すり胡麻 1/4カップ 塩 小さじ1/4 白胡椒 小さじ1/2 1 さつまいもは蒸すかレンジでチンして皮をむき、ポテトマッシャーでつぶします。 2 1と残りの材料全部を混ぜてたねにし、好きな形の1口サイズにまとめます。 3 200度のオーブンで10分焼いて完成です。 出来ました♪ サクッとほろっとそしてピリ辛、これはいいです、つまみになります。もちろんおやつとして...... |