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今日は、『 月刊レクルー 』１・２月号に掲載されたレシピです。 静岡で行われた『全国レクリエーション大会』の記事が掲載されていたので、 それに絡めて、お茶を使ったレシピです お茶 ということで、液体を使うレシピも考えたのですが、 茶葉をそのまま使って、ビスケットを作りました。 ビスケットといっても、スコーンのような感じのものです。 さっくり焼きあがったビスケット、ほわんとお茶の香りがします。 お茶にあわせて、小豆あんを添えるので甘さは控えめに。 ビスケットだけど、あんこがよく合う♪ 洋菓子でありながら、和菓子のような…そんな美味しさ 冷めたらトースターで焼き直すといいですよ 【８個分】 Ａ）地粉 １００ｇ 緑茶の葉 大さじ１ てんさい糖 大さじ１ ベーキングパウダー 小さじ１ 塩 少々 菜種油 大さじ１ 豆乳 大さじ３ 小豆あん 適宜 １．Ａをボウルに入れて、さっと混ぜる...... |
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国内レシピ
チョコスコーン 
お気に入りボードに貼って覚えておく![[お菓子]チョコチャンクスコーン作ってみました](http://www.recipe-blog.jp/cache/images/item/7e/ea/853f50a21f78e68761edd3b3777460c990067eea.284x0.none.jpg)
