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スタバに行くとどうしても目がいってしまうのが、スコーン！ そう、私、スコーンって大好きなの。∈^0^∋ チョコレートチップスコーン、ブルーベリースコーンなどなど。で、この日はバターを使わずに、でも、しっとりしたスコーンに挑戦！まずは、出来上がりをどうぞ！映像でもおわかりのように、今日はこのドライクランベリーをいれちゃったよ♪これ、我が家で大人気のドライフルーツの１つなの♪では、作り方にいきまーす！あらかじめ粉類（薄力粉・ベーキングパウダー）をあわせてふるっておき、ふるった粉類に砂糖、塩を混ぜあわせます。そこに生クリームをいれ、混ぜ、全体をまとめ、ひとかたまりにします。この時、捏ねないようにね。で、きっちりとラップをして、１０〜３０分ほど冷蔵庫でねかせておきます。成形をして、クッキングシートにおいて、１８０度のオーブンで焼くこと２０分。ホイップクリームとマーマレードも添えて週末の朝にベッドで...... |
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クランベリー 
