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昨日の6月1日月曜日の晩御飯＊豚ひれ肉とアスパラの粒マスタードマリネ＊取り合いするなのポテト&ゴーダチーズ＊味噌汁（母さんだけ茗荷たっぷり）＊かぼちゃの胡麻酢煮＊さくらんぼ食べる時に温め直ししなくていい料理っていいよね。パーチーのときに何品かこういう系があると、ラクだからね。実はずーっと前に同じような料理を作ってるのね、母さん。これ→塩漬けひれ肉の粒マスタードオイルマリネ昨日もこれを作ろうと思って、ひれ肉を用意していたわけ。で、どうやって作ってたかな?って夕方レシピを見てみたら・・・なんだと？塩漬けだと？1日漬けるだと！！！！！！！！！！！間に合わへんやないかぁ?い！今作りたいのに、今日食べられへんのかぁ?????い！ま、いっか。じゃ、違う作り方しちゃおう。ってなわけで、作ったのが昨日のバージョンなわけです。1日塩水に漬けるなんて酷なことを言わないバージョンね。母さん若干まだ食欲ナッシング...... |
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