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   国内スコーンのレシピを人気ランキング順に並べます☆

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(例： . ポテト、. 秋、. かぼちゃ) ※１ワードのみ可

レモン風味♪米粉の塩麹カップケーキ
レモン風味♪米粉の塩麹カップケーキ
塩麹スコーン が美味しかったので、米粉スイーツにも使ってみたいということで、まずはカップケーキを作ってみました。米粉とアーモンドプードルの、しっとりコクのある生地に、レモン汁を加えてさっぱりと爽やかに仕上げました♪いつもは粉類を泡だて器でぐるぐると混ぜたところに液体類を入れていますが、このレシピは液体類の種類が多いので、まずはそれらをしっかり混ぜて、そこに粉類をふるい入れます。米粉は粒子が細かいので、ふるわずに入れちゃってもいいのですが、アーモンドプードルがダマになりやすいので、まとめてふるい入れます。こうすると、ワンボウルで作れます。レモン汁を加えたことで、どことなくチーズケーキのような味わい。そしてなんといっても塩麹！控えめながら、そのまろやかな塩気と旨味がしっかり感じられます。これは塩麹でしか出せない、絶妙な美味しさですね～(*・ω・)塩麹スイーツ、また作ろう【６個分】Ａ）豆乳 １......
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塩麹
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オレンジピールとアーモンドのココアスコーン
オレンジピールとアーモンドのココアスコーン
オレンジピールの香りが大好き。本当にお菓子に入れると、何とも最高！美味しいのよね～。今回は、ココアと合わせてほろ苦い大人の味ね。
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ココア スコーン
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やっぱり大好き！バナナとアーモンドの焼きドーナツ
やっぱり大好き！バナナとアーモンドの焼きドーナツ
スコーンと、ドーナツの焼き菓子に、おからは手放せない私だけど、でもおからがない時ってあるでしょ。そんな時、今回のバナナ、そのほかに、豆腐を利用することもあるんです。本当に美味しい！バナナを入れて焼くと、生地がしっとりもっちりするのよね～。
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バナナスコーン
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【粉と水分の比較】
【粉と水分の比較】
ずーっとやりたかった事。スコーンで ・粉による比較 ・豆乳と水による比較粉選びも終止符を打ったので、この日は早朝から7種類作ってみました。左から・薄力粉①、豆乳・薄力粉②、豆乳・中力粉 、豆乳・米粉 、豆乳・全粒粉 、豆乳・薄力粉①、水・米粉 、水その他材料は全て同じです。ただ、米粉は同じ水分量だとまとまらないので、薄力粉よりも水分量を1.6倍にしています。上に載せているレーズンやアーモンドスライス...
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自作スコーンとメゾンカイザーのスコーン
自作スコーンとメゾンカイザーのスコーン
チョコチップとアーモンドたっぷりの
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プルーンとアーモンドのスコーン
プルーンとアーモンドのスコーン
スコーン作りにはまりはや１か月。
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プルーンスコーン
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Mandelkubbar/ アーモンドのスコーン風菓子パン 「マンデルクッバル」
Mandelkubbar/ アーモンドのスコーン風菓子パン 「マンデルクッバル」
トッピングにまぶしたパールシュガーが特徴的な、スウェーデンで人気のある伝統的なお菓子 mandelkubbar （マンデルクッバル）。サクサクしつつもしっとりとした、スコーンのような食感で、アーモンドの風味が美味しい焼き菓子です。スウェーデンのレシピでは、ビターアーモンド（あるいはビターアーモンドオイル）を入れますが、日本では入手しづらいのでアーモンドオイルを使いました。刻んだアーモンドも入れているのでよりサクサク感のあるレシピです。...
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アーモンド入り焼き饅頭 by ochikeron
アーモンド入り焼き饅頭
フライパンで蒸し焼きにして作る簡単焼き饅頭です。皮はサクっとまるでスコーンのよう☆アーモンド入りなので香ばしい (*^-^*)
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九陽豆乳メーカーで豆乳アーモンドミルク by gh97923
九陽豆乳メーカーで豆乳アーモンドミルク
豆乳とアーモンドの組み合わせで栄養たっぷりです。豆臭さはまったく無く、こってり濃厚なアーモンド風味の美味しい豆乳です。
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ヨーグルトスコーン（ココナッツとアーモンドと、チョコチップ入り） by ドロシーmama
ヨーグルトスコーン（ココナッツとアーモンドと、チョコチップ入り）
おいしいから、あっという間に無くなります♪
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チョコスコーン
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