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というわけで フードプロセッサー初使用作品は、 スコーンで♫ さらに、スコーンレシピ改良版です。 材料 薄力粉（もしくは全粒粉） １７０g 純ココアパウダー ５g（ビターな感じがいいひとは１０gで） きな粉 １０g 砂糖（きび砂糖） 大さじ２杯 ベーキングパウダー 小さじ１杯 生クリーム １００ミリ 卵 １個 塩 小さじ１/４杯 打ち粉（強力粉） 適宜 ※プレーンの場合、薄力粉は１８０gで。 粉ものでフレーバーを変える場合は、薄力粉の量を調節してください。 ①フードプロセッサーに、薄力粉、ココアパウダー、きな粉、砂糖、塩を入れ、数回、回す。 ②溶き卵と生クリームを合わせたものを、加え、粉っぽさがなくなって、ひとまとまりになるまで、回す。 （時々、ゴムベラ等で、端によった生...... |
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ココア スコーン 
