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スコーンホットケーキ
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Coconut pancakes 1 1/4 cup all-purpose flour 2 tablespoons sugar 1 teaspoon baking powder 1/2 teaspoon baking soda 1/4 teaspoon salt 1/4 cup shredded, sweetened coconut 1 egg, beaten 1/2 cup buttermilk 3/4 cup coconut milk (NOT coconut water, although that's tasty stuff) 1 tablespoon melted butter (I used salted.) additional butter or cooking spray for cooking surface
チョコスコーン  


Cinnamon Roll Pancakes...I used 1/2 the butter and skipped the glaze, put cool whip instead - oh, my, they were SO good...hardly breakfast, definitely dessert!
プレーンスコーン  


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