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まいど！Keyです！ (このブログを開く) |
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まいど！Keyです！:旅行気分
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
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途中でスコーンの作り焼きたていただきながらcoffee♪幸せ(￣∇￣) アッという間に外は暗くなり、外に出るとめちゃくちゃ寒かったけど、空気が澄んでいて気持ちヨカッタ！ とても気持ちのいい空間のお家でした。 またゆくよ〜♪ 初めてきた道 ... |
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meteore (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
ローフード wa-living 撮影 2 - meteore
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| 日時： |
2012/01/03 (Tuesday) |
| 記事内容： |
写真は、mimiさんが撮影の時に持ってきてくれた生スコーン。 カシューナッツのクリームをつけて。 ローフードは48度以上の熱を加えずに作っていて、 スコーンも焼くのではなく、ディハイドレーターという専用の乾燥機を使って、 乾燥させて作っ ... |
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パンが無いならジャムとスコーンをお食べ。Sugar Tooth blog (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
パイ菓子色々。 « パンが無いならジャムとスコーンをお食べ。Sugar ...
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
| 記事内容： |
焼く前はこんな感じ。パイ生地作ったのも初めてなので、パルミエ焼くのも初めて。アンヴェルセ(逆折り)のパイ生地自体は、塩気が強めなので、砂糖はたっぷり目につける。 使ったのは100％丹波黒豆の黄粉。お餅の横にズラっと並んでた黄粉で、一番良さそうなのを ... 焼き上がり！かなり綺麗な源氏パイじゃないですかー。ちょっと真ん中に空洞が出来てるのもあるけど、予想したよりいい感じ！食べてみると、甘さが全然足りない！黄粉の味もボヤっと。パイ生地自体が美味しいので、全然食べれるけど。 ... |
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Små゜ (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
Sma゜ : さのちゃんのパン屋さん3周年イベントのお知らせ
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
| 記事内容： |
1/9（月・祝）で、毎週月曜日に営業している「さのちゃんのパン屋さん」が3周年をむかえます。 そこで、3周年を記念して、通常の営業に加えて、特別メニューの登場や朗読ライブがあります。 私は、いつものようにスコーン、焼き菓子、そして、 ... |
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Diary (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
スコーンを焼く - Diary
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
| 記事内容： |
年始にブリティッシュテイストのホテルでぼんやり過ごしたりしたので、久しぶりにスコーンを作りたいという気分になった。 今回はいつもより丁寧に作ってみたのだが、すごーくおいしい！！焼きたてホカホカ。天板に接していた面はカリカリして ... |
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laugh and peace (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
laugh and peace : 今さらながら、忘年会
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
| 記事内容： |
というリクエストがあったので、みんなでバナナシフォンケーキとスコーンを焼きました＊＾＾＊ お菓子づくりの教室 ... 栗原はるみさんのレシピで作ったスコーン。生地を休ませなく ... パートだけ先に焼いておいて、みんなでアパレイユを流しました。 ... |
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東京スコーンの、お茶とコーヒーとスコーンの日々 (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
東京スコーンの、お茶とコーヒーとスコーンの日々
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
| 記事内容： |
東京スコーンの、お茶とコーヒーとスコーンの日々. 東京スカイツリーのお膝元・曳舟にあるカフェ「珈琲の樹」で1日店長をするスコーン専門店・東京スコーン店長の日々雑記 ... [自宅スコーン] スコーンの焼き目の目安 · [味に対する考え方] まずい ... |
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国産小麦と自家製酵母のパン iipan (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
国産小麦と自家製酵母のパン iipan | 仕込み三昧
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
| 記事内容： |
ケーキを2種類、スコーン、クッキー、ブラウニーを焼き、合間に酵母2種の仕込み、アップルパイのりんごを煮、あんこを炊き、小麦の粒を石臼で挽いて全粒粉を作り、と久々の盛り沢山の仕込みでした。 この年末年始にお腹の赤ちゃんは更に ... |
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ふんわり しっとり スコーン屋さん開業日記 (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
ふんわり しっとり スコーン屋さん開業日記 いがらしろみさんのスコーン ...
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
| 記事内容： |
宮古島でさとうきび畑の緑肥として作られている黒ささげ、多良間島の黒糖など島素材を使ったスコーン屋さんで、おばあちゃん達がワイワイガヤガヤとスコーンを焼いています。先ずは一人で始め、将来こんなScone kitchenを作るのが夢です。 ... |
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摩周田舎日記 (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
発酵なし、簡単魚焼きグリルで石窯風ピザを焼く。 - 摩周田舎日記 - 楽天 ...
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
| 記事内容： |
で、発酵なしで出来るピザ生地を捏ねてみた。 粉は最近お気に入りの七分つき麺用粉 2.5Kgで、これ、手打ちパスタ、うどん、スコーン、何でも美味しく作れるのでお気に入りなのだ。 IHの魚焼きグリルに1 ... ひっくり返してまた3分焼く。（こうするとクリスピーでパリパリな生地になる。） 具をトッピングして、3〜5分焼く。 魚焼きグリルでピザ 魚焼きグリルは庫内が狭く、高温になるし熱源が近いので石窯で焼いたようなピザが簡単に出来るのだ。オーブンで焼くより美味。 家がガスだったらこれが欲しいんだけど、 ... |
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東京スコーンの、お茶とコーヒーとスコーンの日々 (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
東京スコーンの、お茶とコーヒーとスコーンの日々
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| 日時： |
2012/01/05 (Thursday) |
| 記事内容： |
東京スカイツリーのお膝元・曳舟にあるカフェ「珈琲の樹」で1日店長をするスコーン専門店・東京スコーン店長の日々雑記 ... [自宅スコーン] スコーンのあたため方 · [自宅スコーン] スコーンの焼き目の目安 · [味に対する考え方] まずいと何か、足し ... |
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焼き菓子のあるくらし (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
焼き菓子のあるくらし : 2012年スタート
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| 日時： |
2011/09/28 (Wednesday) |
| 記事内容： |
札幌の焼き菓子とコンフィチュールの教室です。秋のコース募集中です。 住所 札幌市豊平区西 岡4条4丁目goodnews札幌内 shinoの焼き菓子教室 by gateau-shino ... スコーンの仕込みなどと並行して春のコースの撮影準備に入っています。 今日も雪が降る ... |
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五臓圓カフェPaume (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
あけまして おめでとうございます: 五臓圓カフェPaume
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| 日時： |
2012/01/04 (Wednesday) |
| 記事内容： |
きょうは、スコーンを焼きました。 コーヒーとホワイトチョコをちりばめた ほろ苦くて甘いスコーンです。お店でお召し上がりいただけます。持ち帰りもOK. 色んな味で作っています。 メニューは、増やしているところでまだ少なめですが きょうからはケーキセットもご用意しております。ケーキは、じっくりと焼いたシンプルなチーズケーキと、干いちぢくをたっぷりと混ぜたしっとりとしたいちぢくのバターケーキの二種類です。ケーキはすべてこの店で手作り材料も安心できるものを使い作っています。 ぜひ、おいしいコーヒーと一緒にお ... |
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* a piece of happiness * (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
* a piece of happiness * 未来
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| 日時： |
2012/01/04 (Wednesday) |
| 記事内容： |
果物や野菜に付着している自然の菌を発酵させて出来上がったエキスで 元種を作り、パンを焼く。 全て自然の発酵力にお任せする酵母のパン作りなので時間はかかるけれど、 ... 柚子酵母で焼いた チョコチップ＆ピーカンナッツのスコーン ... |
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ニコニコ生活 (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
このごろ粉ものが止まらない :: ニコニコ生活
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| 日時： |
2012/01/04 (Wednesday) |
| 記事内容： |
またまたスコーンを焼きました。 前に作ったスコーンがあっという間に無くなってしまったので・・・。 というか、食べたのは私ですが・・・。 このごろ、粉もの食べたい！が止まりません。 ただでさえ空気が乾燥しているのに、さらにカサカサしてしまいます。 口の周りも ... |
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Ｌｅｉのきまぐれ日記 (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
Leiのきまぐれ日記 姪っ子の焼いたケーキは・・・・・
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| 日時： |
2011/12/25 (Sunday) |
| 記事内容： |
X'masケーキの後は姪っ子が焼いたケーキを頂きました。 姪チョコケーキ 見たカンジはなかなかいいのですけど・・・・ 姪チョコケーキ2 中央がちょっと生状態で・・・・・ 本人も「失敗だぁ！」と嘆いてました。 もうひとつスコーンも焼いていたのです ... |
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FlightTimeStudio (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
FlightTimeStudio | こころ穏やかな時間〜プレーンスコーン＋ティー ...
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| 日時： |
2012/01/04 (Wednesday) |
| 記事内容： |
昼過ぎに友人の家に到着して、そこからお茶の時間に合わせてスコーンを焼くことに。 “プレーンスコーン＋ティー ... さて、2種類を焼き終えて買い物を終えて帰ってきた友人たちと紅茶を淹れてティータイム。 スコーンが苦手だった友人が“うまい ... |
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東京スコーンの、お茶とコーヒーとスコーンの日々 (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
東京スコーンの、お茶とコーヒーとスコーンの日々
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| 日時： |
2012/01/04 (Wednesday) |
| 記事内容： |
東京スカイツリーのお膝元・曳舟にあるカフェ「珈琲の樹」で1日店長をするスコーン専門店・東京スコーン店長の日々雑記 ... [自宅スコーン] スコーンのあたため方 · [自宅スコーン] スコーンの焼き目の目安 · [味に対する考え方] まずいと何か、足し ... |
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東京スコーンの、お茶とコーヒーとスコーンの日々 (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
東京スコーンの、お茶とコーヒーとスコーンの日々
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| 日時： |
2012/01/04 (Wednesday) |
| 記事内容： |
東京スカイツリーのお膝元・曳舟にあるカフェ「珈琲の樹」で1日店長をするスコーン専門店・東京スコーン店長の日々雑記 ... この銘柄は、東京スコーンが始まった頃に買ったものだったけど、なかなか店頭に出さなかったものでもあった。なぜかというと、緑茶が果たして、曳舟の人に受け入れられるのか、という疑問があったからだ。 緑茶というと、普通に飲むもので、お金を払って、というところ ... [自宅スコーン] スコーンの焼き目の目安 · [味に対する考え方] まずいと何か、足したくなる · [紅茶の方針] お店での ... |
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うねうねごろごろ (このブログを開く) |
| 記事タイトル： |
パネル柄のポーチと新アイロン: うねうねごろごろ
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| 日時： |
2012/01/04 (Wednesday) |
| 記事内容： |
上記の本より、ベリーウェルシュケーキを焼きました。イギリスの ... スコーン的な生地の作り方をして、最後にフライパンで焼くという、オーブンいらずの焼き菓子です。 ... 生地も工程も材料もスコーンみたいな感じだから、オーブンで焼いてみても大丈夫かな？ ... |
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