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頂いた、「ロースト済み・ミックスナッツ」というものがあったので、スコーンに入れてみる。しまった、トップの牛乳を塗り忘れました~夜に作っておいて、朝に急いで焼くとこうなります・・・アーモンド、くるみ、カシューナッツ、などなど入っているので、複雑な味わいになって、美味しいプチ子には、ちょっとナッツが多すぎるようで、残してましたけど(笑)ちょっとサワークリームが余っていたので、サワークリーム入りのスコーンにしてみました。生クリームとはまた違った食感・味になったかな皆さま、よかったらお試しを~ 木の実のスコーン 《材料》 薄力粉・・・125g ベーキングパウダー・・・6g きび砂糖・・・10g 塩・・・1g(小1/4) バター・・・20g 卵・・・1/2個(25) 牛乳・・・28g サワークリーム・・・20g ミックスナッツ(ロースト済み)・・・50g(←お好みで) 《作り方》 ①バター...... |